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みなさん、こんばんはバウ・ピエトロ・アントニオ・マルティーニ♪


今日は、なんだか寒いバウ。
お家の中も暖かくして、風邪予防。

愛犬トリニティもコタツ横でお寝んね中バウ。

今回は、初めて食べる焼き菓子の一つで、天満屋岡山店レピシエさんでクリスマス限定の『英国伝統ミンスミートケーキ』のご紹介バウ。

英国伝統のお菓子で、昔は名前の通りにビーフなどの挽き肉(mince)にいっぱいのドライフルーツやスパイスを入れた物。

現在は、あまりお肉を入れるのが少なくなって、ドライフルーツとスパイスを入れている物が主流になっているようです。

今回買ったレピシエさんのミンスミートケーキは、米沢牛のミンス(挽き肉)が入っており、レーズン・オレンジピール・ドライいちずく・ドライプルーン・ドライクランベリー・はちみつなど入っており、くるみやヘーゼルナッツ、ピスタチオも入っていて、小さめの焼きケーキですが、それほどスパイスがきつくなくて、洋酒も使われているのですが、洋酒きつくなく、食べやすい焼き菓子になっております。

美味しい紅茶や美味しいコーヒーにももちろん合いますが、食後に食後酒と一緒に食べるのもおつなものかも。

今年のクリスマスも、みなさん、素敵な時が過ごせると良いですね。

●英国伝統ミンスミートケーキ　１箱　１０５０円