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みなさん、こんばんはバウバウ♪

今日は、ご主人様が出張中なので奥さんとトリニティは仲良く？しているバウよ。
トリニティとお風呂とシャンプーをしたものの、大脱走を試みようとして奥さんの体、トリニティの爪でひっかき傷だらけ〜。

やっぱりお風呂とかは苦手みたいなトリニティ。
でも鳴きもせず、お風呂から上がるとふてくされて、タオルに八つ当たりしてゴロゴロしている・・・。

現在大豆を茹でている奥さん。圧力鍋だと簡単♪

明日は、またトリ二ティ用とご近所のお友達にもおすそ分けできる様にクッキーを焼こうかなあ〜？

だんだん暑くなってくる夏到来ももうすぐ、その時にやはり美味しく感じるアイスのご紹介バウ。

今回は、フランス生まれで、べルギーのブリュッセルを中心に店舗を構える『ドゥバイヨル』さんのグラス＆ソルベのセットですバウ。

高島屋さんのお中元で注文をして自分のご褒美且つ、ご主人様の母上様がアイスが大好きなので、その調査（そんな大袈裟な物ではないですが・・・）も含めてお取り寄せしてた奥さん。

●『ドゥバイヨル』さんのグラス（アイスクリーム）＆ソルベ（シャーベット）のセット　　税込 5,250円

〜ショコラ・カフェ・マング・フランボワーズ　各２個入り（計　８個）

・ショコラ；チョコレートのアイスミルク。
食べた瞬間、濃厚なのですが、サッと口の上で溶けて消えて行き、その後もチョコの風味が広がっていきます。でも決して甘すぎる事なく、チョコの味がしっかりしていてチョコ好きな方には良いかも。

・カフェ；コーヒーのアイスクリーム。
これもまたコーヒーの味が口いっぱいに一気に広がって、結構食べ応えあります。コーヒー好きにはたまらないかも。濃厚な感じですが、あと味はさっぱり目です。

・マング；マンゴーのシャーベット。
マンゴーのピューレが入っていて、ものすごく色が鮮やかで、もうマンゴーって感じで、口いっぱいにマンゴーが広がり、マンゴー好きな人には絶対おススメです。


・フランボワーズ；フランボワーズのシャーベット。
こちらもフランボワーズのピューレが入っていて、マンゴーよりもものすごく艶やかな色が広がり、初めその色にビックリしてしまいました。
女性は、フランボワーズの甘酸っぱさが好きで、奥さんもケーキなどでも好きなケーキの１種なのですが、ご主人様はこの色と甘酸っぱさに最初戸惑っておりました。
でも結構濃厚なので、一気に食べるよりも２回に分けて食べた方が飽きがこないかも。


ドゥバイヨル氏は、 ＭＯＦ（フランス最優秀職人）パティシエ。
チョコレートが有名で、世界一号店のカフェが丸の内オアゾ（oazo）にあり、一度テイクアウトでアイスクリームを食べたのですが非常に美味しかったです。

ただ、全体的にこちらのアイスとシャーベットは濃厚でハッキリしたお味なので、サッパリ感や食べやすいと言う感じではないので、好きずきが分かれるかもしれません。

ただ、普通のアイスクリームと違って、高級感があり、一度は食べてみるのも良いかもしれません。

[URL]


※厚生労働省が決めているアイスクリームの種類。
アイスクリーム：乳固形分15.0%以上 (うち乳脂肪が8.0%以上) 入っているもの。
アイスミルク：乳固形分10.0%以上 (うち乳脂肪が3.0%以上) 入っているもの。