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この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。


そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。

また、東電のキチンとした補償と今後の原発のあり方についてもう一度考える時期ではないかなと思う日々です。

みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。

こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。


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木曜日辺りから、少しずつ元の食事に戻れるように練習中なの。

ドックフードと療法食を一緒にまぜて、最初はママ殿の手から食べて、今日の夕食からは、床の高さまで低くして、そのまま食べれるか練習。
無事食べれたよ。消化の良いお豆腐も少し食べたよ。

明日は、上田先生(しぇんしぇい)に最終的に診てもらうなの。

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今日は、パパ殿が北海道出張した時に空弁を買ってくれる美味しい品で『DELEETS（デリーツ）』[LINK]の羽田空港内ターミナル2　1F到着ロビーにある店舗で購入していますなの。


『釧路棒鮨本舗』[LINK]さんのくしろ　さんぼう寿し　のご紹介なの。


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●『釧路棒鮨本舗』　くしろ　さんぼう寿し

　 こちらの品は、結構人気のお寿司で、知る人ぞ知る美味しい品なので夕方には売り切れているのはほとんど。

日持ちも２日くらいするのでその日食べられない人やお土産としてお友達に持って行くなど喜ばれる品の１つだと思われますなの。

ただし、ウエットティッシュと醤油とプラスティックのナイフが入っていますが、飛行機の中で食べると言うよりは、自宅で包丁で8本くらいにカットして食べた方が良いかな〜と思う品です。

すでにカットとされている訳でないのでその点は少し外出先では手間がかかるかもしれません。出張先のホテルとかなら大丈夫かも。

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この品が美味しいとおススメなのは、まず秋刀魚が新鮮で、臭みや歯触りが悪くなく、柔らかくて若い人から御年輩の方まで美味しく頂ける酢飯とのバランスの良いお寿司なのです。

また一番ビックリしたのは、巻いている昆布が非常に柔らかくて美味しく食べれる点が他のお寿司と違っている事。

「棹前昆布　さおまえこんぶ」と言って、道東で採れる世界一長いなが昆布の六月初旬にだけ行われる「間引き漁」で採れる昆布。

その昆布を、三年間寝かせて熟成させているため、食べると柔らかいので旨みがじんわりあり食べても美味しい昆布だな〜と改めて感じる品の１つ。

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また今回は『松川弁当店』[LINK]さんのまかない弁当　黒毛和牛　1100円のご紹介をしておりますが、この前に牛肉弁当　1100円をパパ殿購入しまして、非常に美味しかったので、別のまかない弁当も試しに購入した所これも美味しかったそうです。


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●松川弁当店　　まかない弁当

こちらのお店は、山形県米沢市のお店です。甘辛いタレがホッとする味なのかもしれません。

牛すじ煮込み入りも魅力かも。